日々珈琲。夜宮の窓から
開店30年のコーヒー屋のオーナーブログです
2018年4月19日木曜日
この実なんの実
選別中。
沢山の珈琲生豆に混じったなにかの実。
見つける度に手を休めては、豆が収穫された産地に思いはせます。
どんな風が吹いてるのか、
どんな土なのか。
おかげでちっとも進まない😁
明日は又、金波銀波を越えた珈琲豆が60kgやって来ます。明後日かも。
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コーヒーの酸味
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