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2020年5月27日水曜日

ハーブの生活

中途半端に自粛(4月半ば~5月半ば)したため、
あとわずかで国の持続化給付金がもらえず、税理士さんにしこたま言われた夜宮です。
それ以上にそういう時でも買いに来てくださる方、
ご注文くださる方がいるというのは、非常に幸せな店だと思います。

やせ我慢と思われてる方。…その通りです😅

先日、ハーブ王子としてご活躍中の山下智道先生と一緒に
野草探索をするフィールドワークに参加してまいりました。
想像以上にお若く好青年でしたが、一歩外に出ると豹変。
その知識と観察眼はまさにハンター。
どんな雑草にも名前があり、それぞれに薬効があり、意味がある。
3時間ほどのワークでしたが学ぶことの多い充実した時間でした。



そこで色々と驚きの発見はありましたが、その中でもオオバコの新芽。
是非これは皆さんに食べて頂きたい。
キノコの味がします!ほんとです!パスタに使えます。
のっけから衝撃の走った野草探索。
畑の雑草も、これからは雑草と呼ばす野草と呼ぼうと思います。

当店の薬草園もどきも、順調に種類を増やしております。
ホワイトセージ、イラクサ、ゼラニウム、ラベンダー、ローズマリー、レモンバーム、レモングラス、日本はっか、コーヒー。
当店にとって、珈琲も立派な薬草のひとつです。




2020年5月18日月曜日

のんびり営業中

ようやく重い腰をあげて、5/15 11時より通常営業再開しています。
5月いっぱいは11時~17時の短縮営業とさせていただきます。
とはいえ、当店前の駐車場工事がつづいておりますので、おいでの方には以前にもましてご不便かけるともいます。
工事は9/30までとなってますが、公共工事は延びるのが常。
そのころにはコロナの影響も少しは影をひそめていると信じます。



ここ数年、
誰かの為、何かの為に時間を割くというのは、なんと重く尊い事なのかと
思うようになりました。
たった数分の時間でも積み重ねれば、長い時間です。
そしてその時間には命がかかってます。
当店の活動に、珈琲の為に、電話を下さり足を運んでくださる。
何かしらの会話をして下さるお客様がいる。
本当にありがたいことです。
その大切な時間に見合うだけの珈琲をつくれるように、
自らに常に問いかけ、謙虚に向き合わねばと思います。

数日前、地元のコミニュティサイトに当店をご紹介いただきました。




もっと他にいいお店が、と申し上げたのですが💦
開設したてのサイトのようですので、支えて下されば嬉しいです。
ちょっと当店だけ毛色の違う紹介になってるようです(笑
顔のわかる写真も一応メールで送ったんですが表にだせないモノだったのかもしれません。作り笑いでひきつってましたし。

それでも北九州の頑張ってるお店たちに興味持っていただけると嬉しい事です。
まだまだいいお店沢山あります。

2020年5月4日月曜日

なかなか営業再開できません

なかなか営業再開のタイミングがつかめない夜宮です。
5/1より営業再開を、と思った矢先に、
営業続けていたご近所さんや知人のお店は行政指導がはいり、休業することに。
また役所に「あそこの店は営業してるがいいのか」と通報されて
聞き取り調査されたところもあったとか。
当店は要請対象ではありませんし、常にのんびりなのですが
やはりそういう話を多く耳にすると二の足を踏んでしまいます😌

などと言ってはいますが、
喫茶休業中といっても知らないお客様は普通にご来店されるので、
結果、営業してるようなもんです。
どうもうちのお客様は当店の休みのお知らせには興味ないらしく、
行けば何とかなると思ってるようです😁😁😁
そして何とかする当店です。
かえって、遊びに来たお友達をもてなすような気分で接客できるので、
お互いリラックス出来てるようです。

まったく緊張感のない、のーてんき過ぎるオーナー。それでいいんでしょうか。




当店がはじめた小児科病棟へマスクを!のマスクチャレンジは、
7ヶ所に使い捨ても含めて1500枚近く送ることが出来ました。
最近はマスクも値下がり傾向に転じ、
大手の企業からのマスクの無償提供のニュースも多くみられるようになりました。
少しホッとしています。
当店は、そういった所から取りこぼされるところに目を向けて、
少しずつ活動していきます。
一ヶ所におくれる数は本当に少ないのですが、
枚数よりも「忘れられてはいない」という安心感を持ってほしいと思います。