2022年3月25日金曜日

花芽が付きました

現在コーヒーの木とミツバチの世話と畑の世話に明け暮れてます夜宮です。
本業がすきま産業になってます💦




長い時間をかけて育ててますコーヒーの木。
地植えできるといいんですが、場所があってもコーヒーの栽培をするには
温室だけでは不足で、地温を保つための設備が必要となります。
おおがかりに栽培しているところでは一般的な設備としてお湯を通したパイプを張り巡らせて冬を越させているところが多いようです。
温泉地であれば温泉を通してという方法もありますが、
これはこれで温泉に含まれている硫黄などの成分で枯れやすくなります。
日本で育てるにはよほど温かいところでないと
結構な費用が掛かります💦

といいつつ、無事そこそこな大きさになり、今年は花芽がたくさんつきました。
自分で育てたコーヒーの実を自分で焙煎する。
それが夢でしたが今年叶えばいいなぁと思います。
そこまですれば、コーヒーの栽培から収穫、精製、焙煎まで
すべて自身の手でこなしたことになるので、焙煎士初心者コースは終了です。




#自家焙煎 #珈琲 #コーヒーの木

 

2022年3月8日火曜日

38みつばちの日

逃げる2月 去る3月
まん防解除と共に春が来たような陽気にそわそわの夜宮です。

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みつばちに関わりだして3年すぎました。最初はFBで知り合った方が養蜂始めたと言うのでその見学がきっかけ。その時に小さな身体に沢山の花粉つけて飛んでる姿が健気でとても美しく愛しく思えました。⁡⁡
⁡自然界は大きな循環で成り立っています。今そのバランスは本当にあやうい均衡の上です。その原因を招いたのは人間。
人は地球の寄生物ではなく脳たるべきです。木々が土を通して風をとおして水をとおしてたがいの生物学的電気信号でコミニュケーションをとるように、人も自然の一部として空と大地の恩恵に感謝しコミニュケーションをとり大切に保護していかなければ未来は見えてきません。⁡
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⁡みつばちはちっちゃくて脆弱ですが知能の高い社会性に優れた生き物です。学ぶことが沢山あります。⁡1人に出来ることはわずかですがベランダに花を植えること、ゴミを減らすこと、水を汚さないようにすること。⁡
みつばちさえ住めない場所にしてしまうより、育てた花にみつばちが訪れるような、そんな世界であって欲しいです。
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⁡なんて錆びた頭で思う今日、⁡
⁡写真左は3年前初めて採蜜したのと右は昨年秋に採密の蜂蜜です。⁡
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#ニホンミツバチ #みつばち
#思うこと #みつばちの日

コーヒーの酸味